Nos producteurs

Boulanger

Boulanger

La graine ô pain / Nature & Progrès

Chez Le Gras

42360 COTTANCE

Tél :

Mail : didgrayel@orange.fr

Lorsqu'on se rend à Cottance et que l'on cherche la boulangerie, on peut toujours chercher... Didier fabrique son pain à la ferme, il est un boulanger paysan. 30 % des farines qu'il utilise pour son pain proviennent de son exploitation.  Didier nous propose du pain au levain naturel, pétri à la main, cuit dans des fours chauffés au bois et dans le respect du cahier des charges de Nature et progrès.  Les farines, le sel de Guérande et l'ensemble des ingrédients (graines, fruits, ...) sont issus de l'agriculture biologique
Didier vous propose également deux petites spécialités dont il a le secret : Les cottancinettes éléaborées à base de graines de sesame et les fourmillettes  (à la fourme de Montbrison.) Ces petits gressins bien de chez nous sont a tremper dans du fromage blanc ou de la tapenade à l'apéritif, ou à grignoter tel quel. A essayer d'urgence ...

Fromages

Fromages

Ferme de Champier

Marché biologique et fermier à la ferme - Producteurs locaux

Champier – 42210 Salvizinet

04 77 27 03 85

Serge Didier et Claude Roche sont éleveurs en agriculture biologique. Ils produisent du fromage bio de vache, de chèvre, de brebis et des huiles de colza et de tournesol biologiques.

Dans leur ferme, ils accueillent un petit marché biologique où avec d’autres producteurs locaux, ils vous offrent divers produits locaux, fermiers et biologiques.

Le marché biologique a lieu le vendredi de 16 à 19h.

Maraichage

Maraichage

Günter et Marie-No Muigg / Agriculture Biologique

« Les Landes »

42810 ROZIER-EN-DONZY

Tél : 04 77 28 06 61 

Mail : fermemuigg@gmail.com

Producteur de plantes aromatiques, condimentaires et médicinales depuis 30 ans !

certifié AB

Présence sur les marchés :

Les vendredis matins à Roanne - Place du marché

Les samedis matins à Montbrison

Presse/Photos/Vidéos

Les Cabanes dans les arbres

 

 

 

 

 

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Cabanes des vieux Coucous - Accès

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T : 04 77 28 38 13

 

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